מתכון|| עוגת שוקולד לבן שלי D:
למוצרים:
3 חבילות שוקולד לבן
1 מעדן חלב כלשהו (לא משנה איזה טעם אתם רוצים)
חצי כוס שמן
1 כוס סוכר
4 ביצים
2 כוסות קמח מנופה
1 שקית אבקת אפיה או לחילופים כפית וחצי
1 כפית תמצית וניל
אפשריות גיוון:
לתוך התערבת להוסיף שיברי שוקולד לבן\חום\חלב, קוקוס,אגוזים,אננס
למתכון עצמו:
את שלוש החבילות שוקולד ממסים באמבט כפול (קערה מעל סיר ובתוכו מים רותחים- [b]חשוב שהקערה לא תגע במים!!)
[/b]אחרי שהשוקולד ממוס יש להוסיף לו את המעדן חלב ולערבב מהר, להניח בצד שיתקרר, אבל לא יתמצק!
באותו הזמן להקציף את השמן והסוכר ביחד עד לתערבת אחידה-עד כמה שאפשר.
אחרי שהתערבת אחידה להוסיף את הביצים בהדרגה. אחרי זה להוסיף את תערובת השוקולד שלנו ולערבב טוב ביחד.
אחרי הערבוב להוסיף את הקמח המנופה,אבקת האפייה והתמצית וניל עד לקבלת בלילה אחידה.
[b]בשלב הזה אפשר להוסיף את התוספות גיוון לעוגה.
[/b]מעבירים את הכל לתבנית משומנת היטב ולהכניס לתנור לחצי שעה בחום של 180 מעלות.
*הערה חשובה- העוגה עדיין תשאר בכאילו נוזלית מבפנים. אל תדאגו זה מתייצב במקרר\פריזר!
אחרי האפייה להעביר למקרר או לפריזר.
להגיש עם סירופ שוקולד לבן! D:
