מתכון|עוגת שוקו-וניל עם מקופלת

[B]בחושה במראה שיש, עם ציפוי שוקולד וקישוט של מקופלת לבנה. מכינים בקלות, בלי להפעיל מיקסר.[/B]
[B]כמות: 2 עוגות בתבניות אינגליש קייק חד פעמיות, או עוגה אחת בתבנית אינגליש קייק רחבה ממתכת[/B]
[COLOR=#d41a1a][B]חומרים[/B][/COLOR]
[COLOR=#d41a1a][B]לעוגה:[/B][/COLOR]
3 ביצים
1 כוס סוכר
3 שקיות סוכר וניל
1[SIZE=1]1/2[/SIZE] מיכלים שמנת מתוקה
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה

[SIZE=2][B][COLOR=#d41a1a]לתוספת:
[/COLOR][/B]1/2 כוס אבקה להכנת שוקו
[/SIZE]
[B][SIZE=2][COLOR=#d41a1a]לציפוי:[/COLOR][/SIZE][/B]
1/2 מיכל שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
1 כף גדושה ממרח שוקולד

[B][SIZE=2][COLOR=#d41a1a]לקישוט:[/COLOR][/SIZE][/B]
חטיפי "מקופלת" לבנה, מפוררים בידיים

[IMG]http://www.carine.co.il/Media/Image/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA%20%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%20%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9C%20%D7%A2%D7%9D%20%D7%9E%D7%A7%D7%95%D7%A4%D7%9C%D7%AA.JPG[/IMG]
[B][COLOR=#d41a1a]אופן ההכנה[/COLOR] [/B]
[B][SIZE=2][COLOR=#d41a1a]מכינים את העוגה:
[/COLOR][/SIZE][/B]מחממים תנור ל-170 מעלות. בקערה טורפים (לא מקציפים!) ביצים, סוכר, סוכר וניל ושמנת מתוקה.[B][/B]
מוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד לקבלת תערובת אחידה ונוזלית. [B][/B]
מוזגים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה. [B][/B]
מפזרים מעל אבקת שוקו ומערבבים קלות בעזרת סכין ליצירת דוגמת שיש. [B][/B]
אופים 40-45 דקות, עד שהעוגה ספוגית למגע וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.

[B][COLOR=#d41a1a]מכינים את הציפוי ומקשטים:
[/COLOR][/B]מרתיחים את השמנת ומוזגים על השוקולד. מערבבים עד שהוא נמס. מערבבים פנימה ממרח שוקולד.[B][/B]
דוקרים את העוגה במזלג ומוזגים את הציפוי על העוגה.
מפוררים מעל את המקופלת לקישוט.[B][/B]