[b]מרכיבים:
[/b]1 ק"ג דובדבנים מגולענים
350 גר' סוכר
1/3 כוס מים
3 כפות ריבת פטל איכותית
½ כוס ברנדי
[b]אופן הכנה:[/b]
ממיסים סוכר במחבת עם מים. כשהסוכר נמס מוסיפים ריבת פטל ומערבבים. מוסיפים את הדובדבנים ומבשלים את הכל ביחד כחמש דקות. אחרי חמש דקות מוסיפים את הברנדי ומשלהבים עד שהאש נגמרת. מגישים את הדובדבנים ברוטב שבמחבת בליווי גלידת וניל.
