2 כוסות אורז לא מבושל
1 בצל גדול
1 עגבניה בינונית
2 גזרים בינוניים
1 תפוח אדמה בינוני.
תבלינים
מעט שום כתוש
פפריקה מתוקה + חריפה
כמון
מרק עוף
מלח
כוס שמן
לשטוף את האורז בקערה
להוסיף בצל פרוס גס. גזר פרוסות דקות. עגבניה חתיכות קטנות.
ותפוח אדמה ריבועים קטנים.
להוסיף את תערובת התבלינים + השמן ולערבב טוב את הכל יחד.
לשפוך בתבנית זכוכית ולכסות במים עד קו התערובת.
קצת לפני שמתחיל להיות חורים של אוויר לפתוח ולערבבמעט. לתת עוד קצת בתנור ולהוציא.
מתכון מקורי
