מתכון|סופלה שוקולד

[COLOR=red]אופן ההכנה:[/COLOR] אפייה
[COLOR=red]סוג מטבח:[/COLOR] חלבי
[COLOR=red]רמת קושי:[/COLOR] קל/בינוני
[COLOR=red]המצרכים:[/COLOR]
200 גרם שוקולד מריר קצוץ
200 גרם חמאה
1 כוס (200 גרם) סוכר
4 ביצים + 4 חלמונים
שני שליש כוס (90 גרם) קמח
רבע כפית מלח
[COLOR=red]אופן ההכנה:[/COLOR]
מחממים תנור ל-180 מעלות.
ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל. מוסיפים סוכר וטורפים היטב. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. מוסיפים חלמונים, וטורפים עד שהם נבלעים בתערובת.
מנפים יחד קמח ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
יוצקים את התערובת לתבניות חד פעמיות משומנות, ואופים 20-15 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך למגע. מוציאים מהתנור ומצננים דקה-שתיים. משחררים מהתבניות ומגישים מיד.

תהנו ולפי מה שביקשתה שחר אני חושב שתוכל להוסיף אם אתה רוצה :)

תודה אחי , מלח לסופלה ? O_o

לא יודע העתקתי מאיזה שהו מקום אבל זה של קרין גורן אפשר ליסמוך על זה :) אולי זה בשביל שלא יהיה ממש מתוק תנסה מה שבא לך :) תהנה

[quote=OmerFake;852673]לא יודע העתקתי מאיזה שהו מקום אבל זה של קרין גורן אפשר ליסמוך על זה :) אולי זה בשביל שלא יהיה ממש מתוק תנסה מה שבא לך :) תהנה[/quote]


נוותר על המלח... חחחחח

הידעת : קרין גורן קרובת משפחה של דוד שלי :O


ננסה.