מתכון | עוגת שמרים שוקולד

[CENTER][SIZE=5][COLOR=darkorange][B][U]עוגת שמרים שוקולד[/U][/B][/COLOR][/SIZE]

[/CENTER]

מתכון להכנת עוגת שמרים שוקולד. עוגת שוקולד פשוטה להכנה ומלאה בשוקולד טעים!
[B]משך ההכנה:[/B] כ-4 שעות
[B]מספר מנות:[/B] 8-12


[B][SIZE=3][COLOR=red]מצרכים לצורך הכנת המתכון:[/COLOR][/SIZE][/B]

[RIGHT][B]לבצק:
25 גרם שמרים לחים
1/4 כוס סוכר
4 כוסות קמח
כוס חלב
150 גרם חמאה רכה
4 ביצים
2 כפות תמצית וניל
כפית וחצי של מלח
חצי כוס שמן סויה למילוי:
4 כפות קקאו
50 גרם שברי שוקולד מריר
כוס סוכר לסירופ:
כוס מים
כוס סוכר
1/4 לימון סחוט[/B][/RIGHT]


[B][COLOR=red]אופן ההכנה:[/COLOR][/B]

[B]אופן הכנת הבצק: [/B]
[LIST=1][*]ראשית, יש לערבב את החלב עם השמרים.[*]בקערה נפרדת, מערבבים את החמאה, הביצים, הווניל, הסוכר, הקמח והמלח ומוסיפים את תערובת החלב והשמרים.[*]מעבדים לכדי בצק אחיד, עד שמתקבל בצק גמיש עם מרקם אחיד.[*]את הבצק יש להניח על קערה משומת למשך כשעתיים, עד שיתפח.[*]מרדדים את הבצק לעובי חצי ס"מ ולגודל 50X60 ס"מ.[/LIST]
[B]אופן הכנת המילוי:[/B] פשוט לערבב את כל חומרי המילוי, עד לקבלת מרקם אחיד וסמיך.
[B]אופן הכנת הסירופ: [/B]
[LIST=1][*]ראשית, יש להרתיח בסיר את המים, הסוכר והלימון.[*]על הבצק המרודד, יש למרוח את שמן הסויה ותערובת המילוי.[*]לאחר מכן, יש לגלגל את הבצק ליצירת רול ולהניח את העוגה בתבנית משומת להתפחה לכשעתיים נוספות.[*]לאפות בתנור בחום בינוני של כ-180 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות.[*]לאחר האפייה, למרוח את הסירופ על העוגה.[/LIST]
[B]בתיאבון![/B]

----------------------

קרדיט לקוקיז.

המחשה:
[SPOILER][IMG]http://www.oogio.net/wp-content/uploads/2009/07/d7a7d7a8d790d7a0d7a5-d7a9d795d7a7d795d79cd793-d795d791d7a0d7a0d7941.jpg[/IMG][/SPOILER]

תודה שהוספתי לך תמונה אם לא אכפת לך אני מוסיף לך נקודה