מתכון|חזה עוף עם ירקות מוקפצים

[FONT=System][COLOR=green][B][U]חזה עוף עם ירקות מוקפצים[/U][/B][/COLOR][/FONT]
[COLOR=green][COLOR=black]
מצרכים
1/3 חבי נודלס לבשל במים כ- 5 דק’ ולסנן[/COLOR]
[COLOR=black]1 בצל חתוך לרצועות[/COLOR]
[COLOR=black]3 יח’ שניצלים (דפוקים קל)[/COLOR]
[COLOR=black]2 גזר חתור לרצועות[/COLOR]
[COLOR=black]1 קישוא גדול חתוך לרצועות[/COLOR]
[COLOR=black]1 פלפל אדום חתוך לרצועות[/COLOR]
[COLOR=black]1 פלפל ירוק חתוך לרצועות[/COLOR]
[COLOR=black]1 פלפל צהוב חתוך לרצועות[/COLOR]
[COLOR=black]2 גבעולי סלרי - הלבן חתוך גס העלים קצוצים[/COLOR]
[COLOR=black]1/4 כרוב לבן חתוך דק[/COLOR]
[COLOR=black][/COLOR]
[COLOR=black](כמובן שאפשר להוסיף נבטים , פטריות או כל ירק שאוהבים לפי שיקולכם )[/COLOR]
[COLOR=black][/COLOR]
[COLOR=black]שמן זית[/COLOR]
[COLOR=black]1 כפית שטוחה מלח[/COLOR]
[COLOR=black]1/2 כפית פלפל שחור[/COLOR]
[COLOR=black]1/2 כפית אגוז מוסקט[/COLOR]
[COLOR=black]1 כף שטוחה אבקת מרק עוף(לא חייב)[/COLOR]
[COLOR=black]1 כפית פפריקה[/COLOR]
[COLOR=black]1 כפית צ’ילי (פיקנטי למי שאוהב)[/COLOR]
[COLOR=black]6 כפות רוטב סויה[/COLOR]
[COLOR=black]1 כפית דבש[/COLOR]
[COLOR=black](אני מוסיפה גם מעט זנגוויל ומעט קנמון -אבל לא חייב)[/COLOR]
[COLOR=black][/COLOR]
[COLOR=black] [B]אופן ההכנה[/B][/COLOR]
[COLOR=black]לשים שמן זית עד כיסוי תחתית הווק להוסיף את הבצל ולטגן קלות .[/COLOR]
[COLOR=black]להוסיף את רצועות החזה עוף להקפיץ עד שינוי צבעם , להוסיף את הגזר להקפיץ כ- 2 דק’ ולאחר מכן להוסיף בהדרגה את שאר הירקות ולהקפיץ או לערבב בכף עץ לאחר שכל הירקות בווק כ- 5 -7 דק’ על האש להוסיף את הנודלס לערבב בכף עץ .[/COLOR]
[COLOR=black]להוסיף את כל התבלינים לערבב ולהוריד מהאש .[/COLOR]
[COLOR=black]
קרדיט לאתר בישולים[/COLOR]
[/COLOR]