מתכון|בורקס עם בשר

[B][U][COLOR="Green"]בורקס עם בשר [/COLOR][/U][/B]
[B]מצרכים [/B]

חבילה בצק עלים -אני משתמשת במעדנות
חצי קילו בשר טחון
3 בצלים קצוצים
מלח פלפל
כפית שום כתוש
כף אבקת מרק עוף
כף אבקת מרק בצל
פפריקה מתוקה+חריפה מעט למי שאוהב פיקנטי
כורכום
בהארט או ראס אל חנות
מעט כמון
מעט קארי
חופן פטרוזליה קצוצה




[B]אופן ההכנה [/B]

לטגן את הבצל עד להזהבה...
להוסיף את הבשר ולערבב עד שמשנה את צבעו לאפרפר
להוסיף את כל התבלינים לערבב היטב ועל אש נמוכה כעשר דקות
להוסיף את הפטרוזליה הקצוצה לקראת הסוף ולערבב עוד דקותיים
להוריד מהאש ולצנן ...
לחתוך את בצק העלים למרובעים להניח במרכז מעט מילוי
ולסגור לצורת משולש או למלבן

אפשר להקפיא את כל הכמות וכשצריכים להבריש בביצה ולפזר שומשום
אפשר להוסיף גם רוטב פטריות מעל.... לארוחת צהריים בתוספת או לארוחת ערב קלילה טעים טעים

קרדיט לאתר בישולים

לא מת על זה ><" אבל תודה =]