מתכון | עוגת גבינה קרה בציפוי פירות יער

[B][COLOR=red]עוגת גבינה קרה בציפוי פירות יער[/COLOR][/B]

[COLOR=red]מתכון לקינוח לנמנעים מסוכר: עוגת גבינה קרה דיאטטית בציפוי פירות יער[/COLOR]



[B][U][COLOR=blue]המחשה :
[/COLOR][/U][/B]
[B][U][COLOR=blue][SPOILER][IMG]http://www.ifeel.co.il/images/articles/200x140101.jpg[/IMG][/SPOILER][/COLOR][/U][/B]
[B][U][COLOR=blue][/COLOR][/U][/B]
[B][U][COLOR=blue][/COLOR][/U][/B]
[B]<U>[COLOR=blue]קלוריות ל-100 גר': 150
חלבונים: 6 גר'
פחמימות: 12.5 גר'
שומן: 7 גר' (מתוכו 3.8 גר' שומן רווי)

[B]כשר, חלבי[/B]
[B]החומרים לתבנית בקוטר 26 ס"מ: [/B]
[LIST][*]150 גר' (כ-1 קופסא) עוגיות מופחתות קלוריות בטעם וניל[*]1 כפית תמצית רום[*]1 שקית ג'לטין (דגים)[*]1 מכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה 32%[*]3/4 כוס כמוסוכר[*]3 כפות אינסטנט פודינג וניל[*]1 מכל (250 מ"ל) שמנת לבישול 15%[*]750 גר' (3 גביעים) גבינה לבנה 1/2%[*]קליפה מגוררת מ-1 לימון[*]½1 כוסות קונפיטורת פירות יער לייט[/LIST][B]אופן ההכנה:[/B]
[LIST=1][*]טוחנים את העוגיות לפירורים ומפזרים בתחתית התבנית.[*]מוהלים את תמצית הרום ב-1/2 כוס מים ומטפטפים על העוגיות.[*]ממיסים את שקית הג'לטין ב-1/2 כוס מים רותחים ושמים במיקרוגל למשך 30 שניות עד שהג'לטין נמס לחלוטין.[*]מקציפים בקערה נפרדת את השמנת המתוקה והכמוסוכר עד לקבלת קצפת יציבה.[*]מוסיפים לקצפת את האינסטנט פודינג וניל ואת השמנת לבישול וממשיכים להקציף.[*]מקפלים לתוך הקצפת את הגבינה, קליפת הלימון המגוררת ותמיסת הג'לטין. מערבבים בתנועות קיפול עד שהתערובת אחידה.[*]יוצקים את התערובת לתוך התבנית ומכניסים למקרר למשך כ-6 שעות לפחות (אם ממהרים, אפשר להקפיא למשך שעתיים).[*]מורחים על העוגה הקרה את קונפיטורת פירות היער (אם מתכוונים להגיש את העוגה למחרת, רצוי למרוח את קונפיטורת פירות היער רק בסמוך להגשה).[/LIST][B]טיפ[/B]: אפשר להקפיא את העוגה למשך כמה ימים, להפשירה ולפני ההגשה למרוח את קונפיטורת פירות היער.


קרדיט לIFEEL
[/COLOR]</U>[/B]

תודה! שהיתי קטן היתי חולה על העוגה הזאת!