מתכון | לחמנייה פריכה בטעם שום וריחן
[b]מצרכים:[/b]
2 לחמניות מוארכות
2 כפות חמאה מרוככת
שן שום מעוכה
כף ריחן קצוץ
[b]כלים:[/b]
סכין חדה
כפות מדידה
קערה קטנה
סכין
מדליקים את הגריל לחום גבוה
[b]אופן ההכנה: [/b]
1. חוצים את הלחמנייה לאורכה.
2. מערבבים חמאה, שום וריחן בקערה.
3. מכניסים את הלחמנייה לגריל כשצידה הלא חתוך כלפי מעלה, אופים דקה או עד שהלחמנייה שחומה.
4. מורחים את חלקה החתוך של הלחמנייה בתערובת החמאה, וצולים בגריל דקה או עד שהיא נעשית שחומה.
מי שרוצה יכול להניח על הצד החתוך פרוסת גבינת צ'דר ואז לצלות במשך 2 דקות או עד שהגבינה נמסה ומושחמת.
