מתכון | פסטרמה מעושנת וביצים

[b]מצרכים:[/b]
2 כפיות מרגרינה
פרוסת פסטרמה ללא קליפה
ביצה

[b]כלים:[/b]
כפות מדידה
מחבת בינונית
כוס
מרית מתכת
מגבת נייר

[b]אופן ההכנה:[/b]
1. ממיסים את המרגרינה במחבת. מוסיפים את הנקניק-פסטרמה ומבשלים בחום בינוני במשך 2 דקות כל צד, או עד שהנקניק נעשה שחום. מזיזים לצד המחבת.
2. שוברים את הביצה לתוך הכוס. מנמיכים את האש ללהבה נמוכה. מחליקים את הביצה לתוך המחבת. מבשלים במשך 2 דקות או עד שהתבשיל מוכן. בעזרת המרית מוציאים את הביצה מהמחבת. מייבשים את הנקניק על מגבת נייר ומניחים על צלחת עם הביצה. עם אוהבים, מגישים יחד עם טוסט.

נשמע טעים,כל הכבוד. מאיפה המתכון?

מצאתי באחד הפנקסים של אמא שלי למתכונים.

לא הבנתי מה הבעיה לטגן חביתה עם פסטרמה לא ממש מתכון זה כמו שאני אגיד מתכון לקרקרים עם גבינה...