סלט חצילים פטריות וגמבה

[B][CENTER][SIZE="3"][U]סלט חצילים פטריות וגמבה [/U][/SIZE][/CENTER][/B]

משך ההכנה: עד חצי שעה
מתאים ל: 8 מנות

[SIZE="2"][COLOR="Red"] רכיבי המתכון:
קופסת פטריות
2גמבות אדומות
2חצילים בינוניים
שמן
חומץ
מלח
פלפל שחור
כמון
2שיני שום
לימון או מיץ לימון משומר



אופן ההכנה:
חותכים את החציל והגמבה לקוביות סלט שוטפים את הפטריות.
מרתיחים מחבת עם שמן קצת עמוק ומטגנים כל דבר בנפרד עד להשחמה.אחרי שהכל מטוגן מניחים בקערה עד שיתקרר מעט ומטבלים עם קצת כמון.קצת פלפל שחור חצי לימון להוסיף את השום והחומץ ולערבב היטב

בתאבון!!![/COLOR][/SIZE]