ריבת סלק

[B][U][CENTER][SIZE="3"][COLOR="Orange"]ריבת סלק [/COLOR][/SIZE][/CENTER][/U][/B]
[CENTER][B][SIZE="2"]משך ההכנה: שעה עד שעתיים
מתאים ל: 20 מנות

רכיבי המתכון:
1 קילו סלק אדום
1 קילו סוכר
2 מקלות קינמון
1 לימון
חצי כוס מים



אופן ההכנה:
מקלפים את הסלק מקליפתו הראשונית וחותכים לרצועות קטנות. שמים בסיר ומוסיפים קילו סוכר, מקלות קינמון ואת המים. מביאים לרתיחה ראשונית על אש גבוהה כ- 25 דקות. מוסיפים את הלימון שלם כפי שהוא לתוך הסיר ומנמיכים את הלהבה לאש קטנה. מביאים לרתיחה נוספת ומשאירים על הגז למשך 40 דקות נוספות. לאחר מכן מניחים בצד ומצננים.
בתאבון!!!
קרדיט ל:מתכונלה[/SIZE][/B][/CENTER]