אקדמיית השפים|מבחן פתע-ידע כללי.
זהו מבחן ליראות מה הידע הכללי של כל אחד. מי שלא יגיב במבחן עד הדד ליין ייכשל בו ויקבל אפס. לעד כל שאלה יירשם כמה נקודות היא מביאה ויש לכם עד מחר בב3 בצהריים לרשום פה בדרך שאני ארשום בסוף.
בהצלחה:
מה זה טופו? (5 נקודות)
א.תחליף לבשר אשר אינו בשרי.
ב.תחליף לבשר אשר הינו בשרי.
ג.טופי אשר בצורה ונמכר כך בחנויות.
ד.מוצר אשר משתמשים בו לבשל בשר.
בייקון זהו מאכל שלא מקובל בארץ. זאת מכיוון שהוא לא כשר. ישנה ארץ בה משתמשים לרוב בבייקון במקום נקניק והיא(7.5 נקודות)
:
א.אוסטרליה.
ב.ארצות הברית.
ג.בריטניה.
ד.לבנון.
מה ההבדל העיקרי בין פאי לעוגה שימו לב:חלק מההבדלים לא אמיתיים (7.5 נקודות):
א.עוגה זה בעברית תקנית ופאי זה באנגלית.
ב.עוגה זה מבצק ופאי זה מפירות.
ג.עוגה אינה טעימה ופיא כן.
ד.עוגה היא לא ספציפית וניתן לעשות אותה בשלל צורות בניגוד לפיא שבצורה עגולה אך ורק.
.
שאלות פתוחות: (10 נקודות כל אחד)
א.גלידה חייבת להיות חלבית מכיוון שחלב זהו מרכיב פשוט,זה לא נכון. מדוע זה לא נכון? הסבר והבא דוגמאות לגלידות לא חלביות (לא תמונות,שמות): (תשובה)
ב.כל הכלים במטבח הומצאו כל אחד במקום אחר (הרוב). בישראל ישנם הרבה כלי שימוש אך חלק שאין בחו"ל.
אילו כלים אתם מכירים בישראל ואילו אתם מכירים מחו"ל ואין בישראל?: (תשובה)
שאלות נכון/לא נכון (10 נקודות כל אחת)
האוכל הומצא ביפן ושם מייצרים את כולו : נכון/לא נכון.
הקצפה הינה פעולה במטבח. נכון/לא נכון.
מרית,כף ומזלף הינם כלים במטבח: נכון/לא נכון.
שף הינו אדם אשר עוסק באוכל נכון/לא נכון.
שאלה קובעת ומסכמת (20 נקודות)
המבורגר הינו מאכל בשרי. הוא מוכן מבקר. האם ישנו הבדל בין סוגי המאכלים האלה:
המבורגר,קציצה,קציצת בשר,בשר דחוס.
להוציא את אלה שיוצאי דופן ולהגיד מה הקשר בין מה שנכון. (יש לפחחות שתיים שכן קשורים אחד לשני).
בהצלחה! וכל מי שלא משתמש במידע הכללי שלו מרמא את עצמו ולא אף אחד אחר.
את התשובות של האמריקאיות יש לסמן בקו תחתון: [u]כך[/u]
בשאלות למעלה במקום ה (תשובה) לרשום את התשובה.
בנכון/לא נכון למחוק את התשובה הלא נכונה ולהשאיר את הנכונה.
בשאלה המסכמת רושמים מתחת:
תשובה לשאלה מסכמת:
ואז את התשובה.
נא לא להגיב באשכול בבקשה. תודה ויום טוב.
