שקשוקה תרד וגבינת פטה כבשים
[URL=http://www.israup.net][IMG]http://www.israup.net/images/de840bb3127f287af701a4fa9dcd6978.jpg[/IMG][/URL]
[U][B][SIZE="3"][COLOR="Blue"]מצרכים ל- 4 מנות:[/COLOR][/SIZE][/B][/U]
[LIST=1][*]2 כפות שמן זית [*]2 בצלים ירוקים חתוכים לעיגולים דקים (החלק הלבן והירוק)[*]600 גרם עלי תרד טריים[*]מלח ופלפל שחור גרוס[*]6 ביצים[*]250 גרם גבינת "פיראוס" פטה כבשים מפוררת גס[/LIST]
[B][U][SIZE="3"][COLOR="Red"]אופן ההכנה:[/COLOR][/SIZE][/U][/B]
[LIST=1][*]מחממים מחבת עמוקה וגדולה על להבה בינונית, מוסיפים שמן ובצל ירוק ומאדים 3-2 דקות. מוסיפים תרד, ממליחים מעט, מפלפלים ומערבבים עד שהתרד מתחיל להתרכך.[*] שוברים ביצים אחת-אחת לתוך קערית ומחליקים לתוך המחבת. מכסים ומבשלים 5-2 דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה. מפזרים פטה ומגישים מיד.[/LIST]
[B][U][SIZE="5"][COLOR="Black"]לבריאות![/COLOR][/SIZE][/U][/B]
