החביתיות הכי טעימות בעולם (בלשון המעטה)
[IMG]http://www.chef-lavan.co.il/ItemPics/Recipes/3089/images[2].jpg[/IMG]
[B][U]מספר מנות[/U][/B] (תלוי לפי גודל המחבת)
[B][U] מצרכים:[/U][/B]
4 ביצים
2 כוסות חלב
1.5 כוסות מים
2 כפות שמן
4 כפות סוכר
כפית מלח
[B][U] אופן ההכנה:[/U][/B]
*להקציף את הביצים, הסוכר והמלח עד לקבלת קצף.
*להוסיף חלב, מים, שמן ולערבב היטב
*לאחר מכן,יש להוסיף את הקמח ולערבב כך שלא ישארו גושים.
*לחמם את המחבת ולמרוח בקצת שמן.
*לשפוך בזהירות את העיסה הנוזלית (בשכבה דקה) לתוך המחבת,לאחר שהצד הראשון מקבל קצת צבע (זהבהב יש להפוך את החביתיה כך שלא תקרע).
*אם החביתה הראשונה לא יצאה טוב-לא להיבהל, נסה שוב וביתר זהירות!
[U] בתאבון!!![/U]
[B] קרדיט לשף האלוף שפירסם את זה בשף הלבן[/B]
