נושא חידות

[quote][i]Originally posted by Ducky[/i]@Aug 3 2009, 06:36 PM
[b] התרבות על מינית של חיידקים, עם החלוקת תא שלהם.
הייתי צריך להקשיב יותר בשיעורי ביולוגיה >< [/b][/quote]
ביקשתי מה זה השתנצות ולא למה זה שווה תום...

דאקי אתה יותר קרוב מכולם אבל בכל זאת התשובה שלך לא נכונה.

אלכס, התכוונתי שמיטוזה זה התשובה...
מילא שטעיתי, אבל די להתחכם

[quote][i]Originally posted by CraZyCatMe[/i]@Aug 3 2009, 06:02 PM
[b] ביקשתי מה זה השתנצות ולא למה זה שווה תום...

דאקי אתה יותר קרוב מכולם אבל בכל זאת התשובה שלך לא נכונה. [/b][/quote]
השתנצות היא דרך התרבות אל מינית שמחלקים בה תא לשני תאים, וככה יצורים חד תאיים מתרבים בד"כ.

חחחח ווואי דאקי חכם חחחח

טוב החידה הבאה:
הקושי:בינוני

מהו חלב עמיד ? כיצד נעשה ?

[quote][i]Originally posted by CraZyCatMe[/i]@Aug 3 2009, 06:15 PM
[b] חחחח ווואי דאקי חכם חחחח

טוב החידה הבאה:
הקושי:בינוני

מהו חלב עמיד ? כיצד נעשה ? [/b][/quote]
חלב שלא מחמיץ, ועושים אותו בעזרת טיפול בטמפרטורות גבוהות.

אתה קרוב,באיזה טמפרטורה גבוהה,איך נקרא התהליך שבו נעשה חלב עמיד?

התהליך נקרא "פסטור"

לא.

[quote][i]Originally posted by CraZyCatMe[/i]@Aug 3 2009, 06:22 PM
[b] אתה קרוב,באיזה טמפרטורה גבוהה,איך נקרא התהליך שבו נעשה חלב עמיד? [/b][/quote]
פסטור על, ב-125 מעלות צלזיוס.

לא...

[quote][i]Originally posted by CraZyCatMe[/i]@Aug 3 2009, 07:34 PM
[b] לא... [/b][/quote]
אולטרה פיסטור.
טמפרטורה של 140 מעלות צלזיוס.

לא.

רמז:זה פחות מ110 מעלות וזה לא נקרא פסטור.

התהליך נקרה עיקור (סטריליזציה).
החלב מחומם למשך 30 שניות בטמפ&#39; של 63 מעלות צלזיוס ומיד אחרי זה מקורר

התהליך הוא אכן עיקור...

מה התשובה המלאה?

חלב עמיד, העובר תהליך של עיקור, מחומם לטמפרטורה של 150 מעלות למשך 3 שניות, ומיד מקורר. תהליך זה משמיד 99.9% מהחיידקים ומהנבגים בחלב, אך עשוי לפגום בערכים התזונתיים שלו, בשל שינויים שעוברים החלבונים בעת החימום. חלב עמיד מחזיק מעמד ללא קירור במשך חודשים ארוכים מבלי להתקלקל.