נושא: כדורי שוקולד

מצרכים:
200 גרם ביסקוויטים פתי בר
רבע כוס סוכר
3 כפות קקאו
רבע כוס חלב
כפית תמצית ניל
לקישוט (לבחירה):
קוקוס טחון
סוכריות צבעוניות
אגוזים טחונים
פיסטוקים (לא מומלחים) טחונים

אופן הכנה:
- מפוררים את הביסקוויטים לפירורים (לא לאבקה)
- מוסיפים קקאו, סוכר, תמצית וניל וחלב
- מערבבים היטב עד שהתערובת הומוגנית
- צרים כדורים (מרטיבים את הידיים במים כדי שהתערובת לא תידבק לאצבעות)
- מגלגלים באחד מהתוספות לבחירה (קוקוס, סוכריות, אגוזים או פיסטוקים) ומניחים במנג'טים
- שומרים במקרר

טיפים:
• ניתן להחליף את הביסקוויטים בכל עוגיות אחרות
• 2 כפות מהחלב ניתן להמיר בליקר שוקולד/תפוז/קפה
• ניתן להוסיף לתערובת 100 גרם שוקולד מריר מומס – חשוב לחכות שיתקרר לפני שצרים כדורים
• תוספות נוספות לתערובת – צימוקים/אגוזים/קליפות פרי הדר מסוכרות חתוכות לקוביות

לקוח מ:
http://food.nana10.co.il/Article/?Ar...=645221&pid=54