שקשוקה ישראלית אסלית מבית וואחשיזם.
תערובת ירקות מטוגנת עם ביצי עין מבושלות היטב.
אז, וואחשיזם בא לכם בטוב? הנה על הבוקר שקשוקה!
אז מצרכים:
(סועד אחד.)
3 עגבניות חתוכות היטב.
1 פלפל ירוק חתוך לקוביות.
2 ביצים.
קורט מלח
פלפל שחור.
אופן ההכנה:
מטגנים את הירקות, עד שכל המים מתאדים (חייב על אש נמוכה.)
יש להוסיף את הביצים בזהירות לאחר שבדקתם שאין דם (:X טעמי כשרות).
לאחר שנהיה לבן והחלמון הצהיב לגמרי, הוסיפו מלח ופלפל שחור, אפשר לקישוט מעט אורגנו.
והמרכיב הסודי שלי לארוחה וואשית לתפארת הוא!!!
פיתה מתובלת בזעתר ושמן זית!!!
מתכון בהמשך!
תאדה!!!
בתיאבון!
^^