נושא: מתכון|עוגת גבינה

מתכון לעוגת גבינה
16 מנות, בכל מנה 150 קלוריות
חומרים:

• 1 ק"ג גבינה 5%
• 1 שמנת חמוצה 9%
• 4 חלמונים
• 3/4+1/4 כוס סוכר
• מספר טיפות תמצית וניל
• 2 כפות שטוחות קמח תופח
• 4 חלבונים

הכנה:

1. מקציפים ביחד גבינה, שמנת, חלמונים, 3/4 כוס סוכר ותמצית הווניל
2. מוסיפים את הקמח
3. מקציפים בנפרד את החלבונים ביחד עם ה-1/4 כוס סוכר
4. מוסיפים את הקציפה החדשה לקציפה הראשונית
5. אופים 35 עד 45 דקות בתנור שחומם מראש ל-°180 צלזיוס
6. משאירים את העוגה בתנור כבוי לעוד 10 דקות

טיפים:

• רצוי לסנן את הגבינה במסננת דקה כשעתיים לפני ההכנה
• כשמוציאים את העוגה מהתנור-להעביר סכין בין העוגה לדופן התבנית
• רצוי לצנן היטב את העוגה האפויה במשך לילה שלם לפני ההגשה
• אפשר לפזר אבקת סוכר על פני העוגה המוכנה
  
  הערה: להקצפות, להכנסת העוגה לתנור ולהוצאתה-חובה להיעזר במבוגר! בהצלחה!
• מתכון זה נלקח מאתר קל אור
  

תודה אחי , למרות שאני לא אוהב גבינה נעשה להורים שלי בהפתעה ( יום הולדת :p )

אני עומד לפתוח חוקים חדשים עצות לחוקים? וגם עוד משהו איזה מתכונים לפרסם ואם אתה צריך מתכונים תבקש בבקשת מתכונים