נושא: מתכון|גלילות פרג

גלילות פרג

מצרכים

ל-4 מנות:

3 כפות שמן זית
200 גרם פרג טחון
3 כפות אבקת סוכר
כפית מחוקה של קינמון
חבילה 1 של דפי פילו

אופן ההכנה

1. מחממים במחבת שמן זית ומוספים מיד קינמון, אבקת סוכר ופרג.

2. מחממים תנור ל-180 מעלות.

3. בוחשים במשך דקה-שתיים ומורידים מהאש.

4. מפרידים את דפי הפילו, מברישים צד אחד בשמן, מניחים על הצד שהברשנו דף נוסף ומברישים גם אותו במעט שמן.

5. לוקחים רבע מתערובת הפרג מניחים באמצע ומגלגלים כך שישארו 2 ס"מ מכל צד.

6. מברישים בשמן זית מכניסים לתנור ל- 8-9 דקות.

7.לפני ההגשה בוזקים אבקת סוכר .


קרדיט לאתר בישולים