נושא: מתכון | קערות שוקולד ממולאות בקצפת

קערות שוקולד ממולאות בקצפת

מתכון לקינוח ממכר שאפשר להכין עם הילדים


המחשה:

ספוילר

כשר, קל, מהיר, חלבי
החומרים ל-6 קערות:

• 6 בלונים
• 1 חבילה (100 גר') שוקולד מריר
• 1 מכל לחיצה של קצפת מוכנה (או 1 מכל שמנת מתוקה, מוקצפת לקצפת)
• 2 תפוזים, קלופים ומפולטים
• 1 אשכולית אדומה, קלופה ומפולטת
• סוכריות שוקולד לציפוי עוגה

אופן ההכנה:

1. מנפחים מעט את הבלונים (לגודל של אשכולית בינונית) וקושרים את קצותיהם.
2. ממיסים את השוקולד המריר בקערה מעל סיר עם מים חמים או במיקרוגל.
3. מחכים שהשוקולד יצטנן אך עדיין יישאר נוזלי. טובלים כל בלון בשוקולד המומס כך שהחצי התחתון שלו יהיה מצופה כולו שוקולד ותיווצר צורה של קערה קטנה.
4. מניחים את הבלונים על מגש מרופד בנייר אפייה כשהקשר של הבלון פונה כלפי מעלה. מעבירים למקפיא למשך חצי שעה לפחות או עד להגשה.
5. מוציאים את הבלונים, אחד-אחד, מהמקפיא. מפוצצים כל בלון בעזרת סיכה ומוציאים אותו מ"קליפת" השוקולד שהתקשתה. מחזירים כל קערת שוקולד אל המקרר עד להגשה.

ההגשה: מוציאים את קערות השוקולד מהמקרר, ממלאים בקצפת ומעטרים בפלחי התפוז והאשכולית (אפשר להחליף בקליפות הדרים מסוכרות או בכל פרי צבעוני אחר). זורים מעל את סוכריות השוקולד ומגישים מיד.



קרדיט לIFEEL