מתכון | עוגיות אגוזים ושקדים

**NapTime** · 10-22-2010, 04:22 PM

עוגיות אגוזים ושקדים

מתכון קל להכנה לעוגיות אגוזים ושקדים. זהירות, זה ממכר

המחשה :

ספוילר

קל, כשר, פרווה
העוגיות טובות ופריכות יותר יום לאחר ההכנה. יש לשמור אותן בכלי אטום היטב.
החומרים לכ-45 עוגיות:

אופן ההכנה:

קולים את השקדים, האגוזים והמלח במחבת יבשה ומקררים.
טוחנים במעבד מזון את השקדים והאגוזים. מוסיפים בהדרגה ולסירוגין את הסוכר, החלבונים והקמח עד שמתקבל בצק רך. מעבירים למקרר לשעתיים.
יוצרים מהבצק כדורים קטנים מעט מכדור פינג-פונג, בידיים רטובות, ומניחים ברווחים גדולים על גבי נייר אפייה. זורים בנדיבות אבקת סוכר בעזרת מסננת.
אופים את כדורי הבצק במשך כ-15-20 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, עד שהעוגיות מזהיבות. מוציאים מהתנור (העוגיות עדיין רכות והן יתקשו כשיתקררו). מצננים לחלוטין בתבנית ומעבירים לכלי אטום.

קרדיט לאתר IFEEL

**~גלואה Αυολακγ~** · 10-22-2010, 04:23 PM

מכיר, העוגיות האלו טעימות מאוד.
תודה

**NapTime** · 10-22-2010, 04:43 PM

אין בעד מה =]

**Element** · 10-22-2010, 05:00 PM

כל הכבוד 11 צפיות,תמשיך כך

**NapTime** · 10-22-2010, 05:01 PM

תודה רבה על התמיכה עומר =]

נושא: מתכון | עוגיות אגוזים ושקדים