נושא: מתכון|עוגיות שושנים

קרדיט לאתר:מתכון.


המחשה:

ספוילר

שם המאכל:עוגיות שושנים
מצרכים:

1. 4 כוסות קמח
2. 2 חב' מרגרינה
3. 50 גר' שמרים
4. 2 כפות סוכר
5. 4 חלמונים
6. 4 חלבונים
7. 1 כוס סוכר
   

אופן ההכנה:את השמרים לערבב עם 3 כפות מים פושרים ו-2 כפות סוכר,מניחים לתסיסה כ-10 דקות. (בשביל ליצור את המאפה,למי שלא יודע שמרים בעצם תופחים)
מכניסים לקערה את הקמח, מרגרינה,4 חלמונים,ותערובת השמרים ולשים יחד לבצק מגובש. עוטפים בניילון ומכניסים למקרר ללילה. (הבצק עומד להיות מוכן )

הכנת המלית:
להקציף 4 חלבונים וכוס סוכר לקצף יציב. {אפשר להוסיף 2 כפות קקאו}

מחלקים את הבצק ל-4-כדורים שווים,כל כדור מרדדים לעלה ומורחים רבע מהמלית ,מגלגלים לרולדה(עיגול),פורסים פרוסות בעובי של כ- 1.5 ס"מ ומניחים בצורת שושנים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.(המאפה מוכן)


בתאבון
אופים בתנור חם בחום 170 מעלות כחצי שעה.

הערות:

הערות הצופים:

תודה על המתכון

מכיר ויודע להכין.
למדתי מאמא להכין לפני מספר שנים ומאז אני מכין בלי בעיה

תודה על המתכון,
אני מליץ על המתכון,
וזה פשוט ומוסבר בצורה ברורוה מה שיעזור למתחילים.