נושא: מתכון|פתיתים ברוטה (שורבה)

קרדיט לאתר:מתכון.

המחשה:

שם המאכל:פתיתים ברוטב
מצרכים:
7 כוסות מים רותחים
1 בצל בינוני קצוץ
500 גרם פתיתים אפויים
שמן לטיגון
1 כף פפריקה מתוקה
2 כפות גדושות רסק עגבניות
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 1 כפית מלח (ניתן להוסיף לפי הטעם)
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים פפריקה, 1/2 כוס מים, 2 כפות רסק ומערבבים היטב.

מוסיפים פלפל שחור, מלח ובהדרגה את יתר המים.

מביאים לרתיחה ומוסיפים את הפתיתים ומערבבים.

מביאים שוב לרתיחה, מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה כ 15 דק', מערבבים מידי פעם.

בגמר הבישול מומלץ להשאיר את הסיר סגור כ 5 דק'.

הערות: זו תוספת טעימה,אני מכיר מתכון אחר לאותו המאכל אבל זה ניראה לי יותר טעים

הערות הצופים: