סלט נודלס ועוף תאילנדי


משך ההכנה: עד חצי שעה
מתאים ל:4 מנות

רכיבי המתכון:
1/2 עוף בגריל חזה - כרעיים חתוך לחתיכות, 1 חבילת נודלס, 1/3 שקית שעועית ירוקה חתוכה לשלוש, 6 בצלים ירוקים חתוכים ל-4 ס׳מ בערך, 1/2 צ׳ילי אדום קצוץ דק, 2 מלפפונים חתוכים לאורך כמו גפרורים. לרוטב: 5 כפות סויה, 4 כפות שמן, 4 כפות צ׳ילי מתוק, 2 כפות סוכר חום, מיץ מחצי לימון, לערבב את כל מצרכי הרוטב.



אופן ההכנה:
לבשל את הנודלס והשעועית הירוקה יחד במים עד שהנודלס מוכן, לסנן ולשטוף במים, להניח להתייבש, בזמן הזה לחתוך את העוף ושאר המצרכים, להכניס לקערה להוסיף את הנודלס והשעועית ולצקת את הרוטב לערבב ולהגיש