מוס שוקולד


משך ההכנה: עד חצי שעה
מתאים ל: 10 מנות

רכיבי המתכון:
מוס שוקולד- מרכיבים

- 4 ביצים.
- שוקולד מריר.
- קקאו.
- מים.
- חמאה.
- סוכר.
- קוניאק.



אופן ההכנה:
מוס שוקולד : אופן ההכנה.

מפרידים 4 ביצים לכלי. בכלי נפרד ממיסים 150 גרם שוקולד מריר איכותי ומוסיפים שתי כפות קקאו חצי כוס מים ומאה גרם חמאה. בשלב השני מקציפים את החלבונים ומוסיפים 2 כפות סוכר וחצי כוס קוניאק ומערבבים הכול ביחד עד לקבלת יחידה אחת. מכניסים למקרר לפחות לשעה וזהו , מוכן.

בתאבון!!!