נושא: מתכון|כדורי פלאפל חיים ללא טיגון

דרגת קושי: קל מאוד
זמן ההכנה: עשר דקות
עזרים: מעבד מזון, מייבש מזון
מצרכים

• 1 כוס גרעיני דלעת קלופים
• 2 כפות שמיר קצוץ דק
• 1 כפית קוריאנדר (תבלין כוסברה)
• 2 כפות כמון
• 8 עגבנית מיובשות
• 3 כפות כוסברה קצוצה דק
• 1 שן שום קלופה
• 2 כפיות אורגנו
• מלח לפי הטעם
• פלפל לפי הטעם
• 1 כפית מיץ לימון טבעי

אופן ההכנה
טוחנים היטב את כל המצרכים במעבד מזון עד קבלת עיסה במרקם סמיך. יוצרים כדורים קטנים ומניחים במשטח מייבש המזון. מייבשים במשך שבע-שמונה שעות.
אפשר להגיש בליווי ירקות טריים וטחינה.




קרדיט ל:ifeel