נושא: סלט פסטה מסולסלת עם גבינה בולגרית וירקות קלויים

סלט פסטה מסולסלת עם גבינה בולגרית וירקות קלויים

המחשה:~אין~

משך ההכנה: מהיר
מתאים ל: 8 מנות

רכיבי המתכון:
500 גרם פסטה מסולסלת מבושלת ע"פ הוראות היצרן, ומעורבבת ב- 2 כפות שמן
1 חציל בינוני- גדול, חתוך לקוביות על קליפתו
3 פלפלים (אדום, צהוב, ירוק) חתוכים לרצועות דקות וקלוריים בגריל
3-5 שיני שום כתושות
1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, חתוכים לרצועות (ניתן להשתמש כתחליף בעלי פטרוזיליה קצוצים)
4 כפות שמן זית משובח
100 גרם זיתים שחורים מגורענים וחתוכים, או טבעות זיתים שחורים
200 גרם גבינה בולגרית % 5 שומן חתוכה לקוביות
מלח ופלפל שחור לפי הטעם



אופן ההכנה:
1. קולים את קוביות החציל.

2. מטגנים קלות את רצועות הפלפל ב- 2 כפות שמן זית.

3. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומתבלים

בתאבון!!!

קרדיט ל:מתכונלה