נושא: גלידה מטוגנת!!!זה לא צחוק!!!

המחשה:~אין~

מצרכים:

--------------------------------------------------------------------------------

מספר מנות: 6


גלידה לפי טעמים
עלי פילו
חמאה מומסת
שמן לטיגון
כוס פיסטוקים טחונים/ או קוקוס קלוי / או בוטנים טחונים /פרורי ביסקיויטים ...

אופן ההכנה:

--------------------------------------------------------------------------------

זה מאוד פשוט ...
מהגלידה יוצרים כדורים קטנים בערך בגודל כדור פינג פונג ומקפיאים אותם עד שהם ממש קפואים (אבנים)

לוקחים עלה פילו וחותחים לריבוע בגודל 15 סמ' על 15 סמ' מורחים בחמאה ומפזרים את התוספת לדוגמה אם זה גלידה פיסטוק אז את הפיסטוקים אם זו גלידה וניל את הביסקוויטים ... הבנתם את הרעיון ...

ומעליו עוד עלה וגם עליו תוספת ובמרכז העלה שמים את כדור הגלידה הקפוא !!

סוגרים את הפילו לצורת שקיק , קושרים ומטגנים מייד בשמן חם מאוד ועמוק 10 עד 15 שניות לא יותר ...

מגישים עם מעט אבקת סוכר או סירופ מייפל ... קינוח גדול
שילוב קלאסי של חם קר וקראנצי ...

קרדיט ל:השף הלבן!

שמעתי על זה פעם ושהייתי קטן הכנתי מתכון למשהו דומה (כן לבד). המתכון לא ניראה לי ,במיוחד בגלל אופן ההכנה