נושא: ספינג'/ סופגנייה עם ריבה .

מצרכים:
75 גרם חמאה רכה
250 מ"ל חלב
560 גרם קמח
25 גרם שמרים טריים מפוררים (ניתן לפורר עם הידיים)
1 כף קוניאק
80 גרם סוכר
2 ביצים

אופן הכנה:

• מערבבים את כל החומרים חוץ מהחמאה במיקסר (עם וו לישה) לכ-5 דקות. מוסיפים את החמאה לתערובת ולשים עוד 5 דקות עד שהתערובת הופכת לבצק אחיד.
• מכסים את הבצק במגבת ומתפיחים במשך שעה-שעתיים עד שהבצק מכפיל את עצמו.
• יוצרים מהבצק כדורים בגודל שנע בין 50-80 גרם ומניחים להתפחה שנייה כשעה עד שעתיים.
• מטגנים את הכדורים בשמן עמוק.
• ניתן לבזוק אבקת סוכר מעל הסופגניות.
• לאחר הטיגון מזריקים לסופגניות סוגי ריבה שונים שאוהבים, ריבת חלב, שוקולד וכד'.

תביא בפעם הבאה המחשה...
קיבלת שני נקודות לקיוסק!
תמשיך להשקיע בפורום ובכך תוכל לקבל ווינר