ישראל אהרוני (נולד בשנת1953), הוא שף ומסעדן ישראלי, מחלוצי המטבח העילי בישראל בכלל, והסיני בפרט, ובין התורמים העיקריים להתפתחות תרבות קולינרית בישראל. אהרוני פתח בעבר כמה מסעדות שהיו בבעלותו, הוא בעל טור קולינרי במגזין "שבעה ימים" של עיתון ידיעות אחרונות ומחברם של ספרי בישול רבים. הוא מופיע בתוכניות טלוויזיה רבות ונחשב לבר סמכא בנושאים קולינריים.