נושא: שקשוקת עגבניות ברוטב שמנת

שקשוקת עגבניות ברוטב שמנת:

המחשה:

מצרכים:

--------------------------------------------------------------------------------

זמן הכנה: 35 דקות


מספר מנות: 5

עגבניות בשלות.מיכל שמנת מתוקה.
כפית זרעי סלרי 1
פלפל חריף קצוץ.
5 ביצים.
מעט פלפ שחור .
1 בצל קצוץ .
2 3 שיני שום קצוץ.

אופן ההכנה:

--------------------------------------------------------------------------------

מטגנים את הבצל במעט שמן זית .
מוסיפים את השום ואת הע הקצוצות השום הפלפל והתבלינים.
מוסיפים את רסק העגבניות.ושימו לב: במקום מים מוסיפים לרסק העגבניות את השמנת.
מנמיכים את האש ומוסיפים את הביצים.
טעם העגבניות יוצא מדהים ועדין בזכות השמנת .

קרדיט לשף הלבן