נושא: שקשוקה תרד וגבינת פטה כבשים

מצרכים ל- 4 מנות:

1. 2 כפות שמן זית
2. 2 בצלים ירוקים חתוכים לעיגולים דקים (החלק הלבן והירוק)
3. 600 גרם עלי תרד טריים
4. מלח ופלפל שחור גרוס
5. 6 ביצים
6. 250 גרם גבינת "פיראוס" פטה כבשים מפוררת גס

אופן ההכנה:

1. מחממים מחבת עמוקה וגדולה על להבה בינונית, מוסיפים שמן ובצל ירוק ומאדים 3-2 דקות. מוסיפים תרד, ממליחים מעט, מפלפלים ומערבבים עד שהתרד מתחיל להתרכך.
2. שוברים ביצים אחת-אחת לתוך קערית ומחליקים לתוך המחבת. מכסים ומבשלים 5-2 דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה. מפזרים פטה ומגישים מיד.

לבריאות!

תודה!
מת על שקשוקה D:

אני לא מאמין בשקשוקה בלי עגבנייה

שקשוקה תרד? מה אתה אשכנזי?
או שקשוקה חריפה או פשוט לא