נושא: קינוחים לפסח

שלב אחר שלב: כדורי קוקוס מתוקים


מצרכים ל-50-60 כדורים קטנים:
300 גרם אבקת סוכר מנופה
300 גרם אבקת קוקוס לבן
400 מ"ל (2 מכלים) חלב ממותק

לציפוי:
שוקולד,סוכריות צבעוניות, קוקוס לבן וקלוי, קקאו ועוד

אופן הכנה:
*בקערת המיקסר שאליה מחובר וו הגיטרה מניחים את כל המצרכים יחד ומערבבים במהירות נמוכה עד שהמסה אחידה לגמרי.
*מניחים למסה לנוח כ 15 דקות בכדי שהקוקוס יספוג את הלחות.
*יוצרים כדורים בעזרת יד רטובה (כדאי להניח קערית עם מים בצד השיש) או בעזרת סקופר קטן של גלידה אותו גם כן נרטיב במים.
*כדאי לעשות את הכדורים קטנים הרבה יותר טעים לנשנוש
*מגלגלים את הכדורים בציפוי שאוהבים ומעבירים למקרר עד לאכילה.

בתאבון