מתכון| מרק דגים, פירות ים ועגבניות פיקנטי

[b]מרכיבים[/b]

[list][*][size=3]½ ק"ג עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות [/size][*][size=3]ו בצל יבש בינוני קצוץ דק [/size][*][size=3]5 כוסות ציר מרק דגים [/size][*][size=3]1/2 ק"ג מגוון דגים שונים (לפחות ארבעה סוגי דגים) [/size][*][size=3]1/2 ק"ג פירות ים שונים (קלמרי, שרימפס וסרטנים) [/size][*][size=3]2 שיני שום, חתוכות לחצאים [/size][*][size=3]מלח ופלפל [/size][*][size=3]שמן זית [/size][*][size=3]פלפל צ'ילי כתוש[/size][/list]
[size=3][b]אופן ההכנה[/b] [/size]
[size=3]מטגנים את הבצל ב-6 כפות שמן זית. [/size]

[size=3]מוסיפים את השום והצ'ילי ומטגנים עד שהשום מתחיל להשחים. [/size]

[size=3]מוסיפים את העגבניות, מלח ופלפל שחור ומבשלים על אש בינונית במשך כ-15 דקות. [/size]

[size=3]מוסיפים לסיר את ציר המרק ומביאים לרתיחה. [/size]

[size=3]מוסיפים את הדגים ומבשלים כ-20 דקות. [/size]

[size=3]מורידים מהאש, ומניחים בצד לשעה אחת. [/size]

[size=3]מוסיפים את פירות הים, מביאים לרתיחה ומגישים מיד [/size]

קרדיט לאתר Goop.