מתכון-מרק גולאש

אנו נצתרך:
[right][size="2"]2 ק"ג כתף בקר
2 ק"ג תפוח אדמה
4 בצל
2 עגבנייה
4 מרווה
4 ליטר ציר ירקות
0.25 כוס שמן
2 כף סוכר
0 פלפל שחור
2 כף פפריקה חריפה
4 כף פפריקה מתוקה
2 כף מלח
2 כף קימל
0.5 כוס רסק עגבניות משומר

אופן ההכנה:
מחממים בסיר את השמן ומאדים את הבצל עד שהוא מזהיב. מוסיפים את בשר הכתף ואת תפוחי האדמה, וממשיכים לאדות כ-15 דקות נוספות.

מוסיפים את שאר מרכיבי המנה, ומבשלים כשלוש שעות על אש נמוכה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

לפני ההגשה מוסיפים לכל מנה צרור בוקה גרני טרי (ענף רוזמרין, תימין, מרווה ובזיליקום - קשורים בחוט).[/size][/right]
מקווה שאהבתם... (אני המצאתי והכנתי ויצא טוב.) תגיבו לטוב ולרע!

תביא המחשה תפרט קצת.. זה לא ממש מושקע,בכל זאת תודה :)

אני אישית מת על גולש.
ונראה לי שזה לא יצא כל-כך טעים.
צריך פחות פפריקה חריפה, ובכללי זה לא משנה איזה סוג בשר זה.
לדעתי צריך פחות תבלינים.
אבל אני לא דוגמה, אני מעדיף תמיד יותר בשר ופחות תוספות.
מתכון נחמד.

אחד הדברים המגעילים שאכלתי ><
ואני אומר את זה בתור פרסי

לא מת על גולאש והמתכון לא נשמע משהו אבל תהנה...

תודה שאתם מגיבים,לא ניסיתי אף פעם גולאשא אולי אני ינסה.